杜集区实验小学小记者　汝博琛

最近我有许多快乐的事情，周末去游乐园玩，考试考了满分，课间与同学做游戏……但要说最快乐的事情，还是今天我参加了小记者的烘焙活动。

下午2点10分，我们小记者在会议室门口集合，人到齐后，我们便有序地进入了会议室。找了位子坐下后，老师发给我们每人一双手套、两个蛋糕胚、一袋奶油、一个杯子、一个叉子。我拿起手套，刚戴上去大拇指头左别就烂了一个口子，刚好手套发完了，唉，只能省着用了。老师问我们蛋糕胚的材料有哪些，顿时，台下鸦雀无声，连掉下一根针，好像也能听到。当时我在想，女生肯定知道，因为女生大多喜欢这种事情，反正我们男生不知道也就算了。没想到现状让我直接打脸，现场的女生一个都不知道。老师耐心地给我们说出了制作蛋糕胚的材料，有鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖、玉米油。接下来，就是激动人心的时刻:自己动手做蛋糕的时间。首先，老师教我们怎么正确挤奶油，先紧紧握住奶油的末端，为什么要这样做呢？原因有两个，一，不让奶油从末端“跑”出来。二，手的温度不能让奶油化掉。接着，我们将第一片蛋糕胚放在底部，然后把奶油像打摩丝一样挤到第一个蛋糕胚上。呀！挤得太多了，因为没有压平工具，只能用包裹奶油的塑料袋的顶部来压平。趁着老师不注意，我偷偷舔了几口。啊，格外香甜！接下来，把第二片面包胚放在奶油上面，最后把剩余的奶油全部挤光。糟糕，这次奶油竟然和第一次挤的奶油造型一模一样。怎么办呢？我急中生智:办法总比困难多呀!我急忙拿起叉子把奶油涂均匀，再把外面的奶油往中间推，接着用叉子的尖在奶油边上划了一圈，一个完美的蛋糕终于呈现了。

回到教室，我把蛋糕分给了同学们。虽然我只吃到了一块面包胚，但我却十分兴奋，因为与小伙伴分享自己的劳动成果，我觉得很自豪。这次做蛋糕真快乐，希望下次还有这样的活动。

指导老师：黄青