2022年09月09日

第A08版:

又到中秋月圆时

张钟方

犹记得,小时候的我特别爱过节。因为过节时间大家庭里分外的热闹,而且学校还会放假。就连中秋节我们也至少会放假半天,因为老师们下午要在家蒸糖馒头、蒸月饼。

中秋节的半天假,对于孩子们来说,一个个神兽出笼一般,麦场里推铁环,麦垛后面躲猫猫。还有个别不想在家烧锅干活,也不想哄弟弟妹妹的,就还背着书包假装下午依然上课,然后就在学校操场上玩跳绳比赛,玩丢手绢……等等。太阳快要落山时,就装作真的刚刚放学一样,若无其事的各回各家了。

这半天假对我来说,基本上就是奶奶家与各家之间来回奔波。奶奶一会让我去喊小婶子来做饭,一会让我去三叔子家拿蒸笼蒸月饼。要么,就是让我回家看看父亲杀的鸡,为啥还不送来?还等着现蒸了晚上做贡品用呢。就说父亲杀鸡这个事,真是太不靠谱了,每一次都不能一刀搞定,通常都是一刀下去了,鸡脖子滴着血到处跑,一家人拿着棍棒跟着撵,而半死的鸡是噗噗楞楞到处飞,把我吓得没地方藏。末了,不知道是鸡跑累了,还是血滴完了,反正鸡就慢下来了,父亲再把它抓回来重新来一刀,确定死亡了,才放沸水里烫。也之所以,我家炖鸡从来都吃不上鸡血。那天下午,在他们到处撵鸡的时间,我已经气喘吁吁的跑回奶奶家,把鸡为什么还没杀好的过程,跟奶奶汇报了一遍。看我跑得满头是汗,说起话来哆哆嗦嗦,不知道奶奶是安慰我还是犒劳我,总之,她赶紧转身去堂屋给我拿几块小孩酥糖果吃,然后,让我烧锅,我们就先开始炸丸子、炸糖糕、蒸月饼、炖猪头肉……

眼看着早起的太阳就要回家了,整鸡、整鱼、四方形猪头肉、丸子、糖糕及带花的月饼也都上桌了。特别是刚刚出锅的月饼,泛着说不清是馍香还是芝麻的香味啊,那种诱人的感觉仿佛就在昨天,不曾走远。依然记得那个月饼的馅,是奶奶用炒熟捣碎的花生米、白芝麻、白糖和青红丝做的,做的时间,奶奶会给正在烧锅的我抓点炒熟的花生米先吃着,好让我安心地看着锅下面的火,也不耽误随时听她调遣;月饼面上的花是我在菜园子里摘的蓖麻子花压的。接下来就是让我去通知在家的叔叔和婶子们,赶快找自家孩子、搬自家的板凳,准备来吃团圆饭。

不一会儿,爷爷也拎着鼓鼓的黒提包回来了,我知道那里面都是钱。爷爷是那个年代为数不多的煤贩子,记忆中他好像是花了八千块钱买的解放牌大卡车,是我们镇上第一台大汽车。那天是中秋节,爷爷不但包里提着满满当当的票子,他还买了很多好吃的呢,可是小财迷一样的我,就那样傻看着爷爷手里的提包笑,仿佛知道爷爷正在准备给我一张五毛的钱,和几张一毛的钱和五分的钱,然后,爷爷真的如我所愿。他来不及洗去满手的煤灰,就笑嘻嘻地说:“回家把那钱保管好,学校门口有卖冰棍的你就买了吃,女孩子家家的千万别看人家的嘴。”我就一边点头答应着,一边拿着钱不知道该放哪里,或者说放哪里都怕丢了。然后,赶快跑回家藏起来,再跑回奶奶家接着烧锅。奶奶会说:“你看看你烧个锅,上一把火下一把火,你别烧了,赶快去吃西瓜吧,别吃桌上当贡品的,案板上给你留好了。”西瓜是爷爷从徐州港口结账回来时间买的,白瓤黑子,特别甜,爷爷说这种西瓜叫“打瓜”,西南乡那边种的。

一家之主已经回家,父母亲和叔叔婶子及大学生模样的姐姐、满村疯跑的哥哥、堂弟堂妹都风尘仆仆一般的回来了。大人一桌,孩子们两桌,父母亲和叔叔婶子们开着玩笑劝着酒,都在争先恐后地给爷爷敬酒。奶奶不喝酒也不坐桌,她忙的给三个桌当“服务员”,她还不时地到我们桌招呼说:“都少说话,好好吃饭,把碗好好端着,汤勺别弄掉了。”仿佛生怕我们把本来完整圆满的东西,给失手弄破碎了一样。

我们都吃饱喝足了,大人们那一桌依然吃得津津有味着,我们就跑到南场上看月亮。那晚的月亮特别圆特别大,我们就在笑声里找月亮里的嫦娥……

年年中秋节,今又中秋节,只是,明月当空照,不见亲人归。

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