■ 记者　徐志勤　通讯员　马静

“在筹备、运营中，我们坚持政府补贴一些，企业让利一些，用餐环境、饭菜质量提高一些，让老人就近吃饱吃好，省钱又省心。”8月7日上午，在杜集区高岳街道高岳社区窗明几净的老年食堂里，街道相关负责人热情地介绍道。

随着社会老龄化进程的加快，养老问题已经成为全社会共同关注的焦点。今年5月，安徽省推进的10项暖民心行动其中之一便是老年助餐服务行动。聚焦辖区内老人做饭难、吃饭难的现状，高岳街道着力打造“后厨可观、食材可溯、安全可查、质量可评”的社区老年食堂。

当日上午9时许，走进高岳社区老年食堂，只见桌椅摆放整齐，地面干净整洁，空调正常运转，给人整体感觉比较舒适。打饭室、就餐区、餐具回收区等各个区域划分井然有序，食堂工作人员正有条不紊地准备着午餐的食材。

中午不到11点，就有十多位老人走进食堂等候开餐。“自己做饭菜太麻烦，做多了吃不完还浪费。我已经连着一星期都来食堂吃饭，方便还便宜。”74岁的张老太，目前一个人生活，老人每天中午都来社区大食堂吃午饭。“每个人的口味都不一样，食堂饭菜味道不重，挺适合我口味，而且价格便宜，吃得太满意了。”

高岳社区老年食堂试营业已一周有余，食堂的健康菜、良心价和贴心服务，得到了周边居民们的肯定。“饭菜很好，食材新鲜，营养丰富，吃得高兴，就这几天，我都觉着长肉了！”与老伴一起前来用餐的70多岁的屈大爷风趣地说。

红烧鸭腿、番茄炒蛋、醋溜南瓜丝……中午11时许，前来打饭的居民排起了长长的队伍。从出餐口端出热气腾腾的美食，老人们的脸上洋溢着幸福的微笑。

葛燕是高岳社区老年食堂的负责人，她告诉记者，每天早晨采购新鲜的食材 ，烹饪菜肴时一定是炒得软，烧得烂 ，同时少盐、少油、少糖， 保证老年人荤素搭配营养均衡，更好地满足老年人的就餐需求。

幸福老年食堂，打造“品质养老”民生品牌。当日，高岳街道党工委委员、武装部部长苏亚洲介绍，高岳社区老年食堂是高岳街道落实暖民心老年助餐行动第一批建成运行单位。街道将以该老年食堂为辐射点，全面带动辖区各助餐点高质量运行。同时，大力推进老年人助餐工作，贴近老年人生活需求，构建“布局全覆盖、需求能满足、质量有保证、服务可持续”的养老服务新格局，进一步提升辖区老年人的获得感、幸福感。