2022年08月08日

第A05版:

市中医医院医生 教您四季养生法

■ 记者 王陈陈

通讯员 葛德昇

本报讯 立秋后,气温居高不下,如何正确养生成为市民热聊话题之一。市中医医院医生表示,在中医理论中,人类的养生应该顺应四季的变化,春养于肝、夏养于心、秋养于肺、冬养于肾。

春季是肝的主季,肝气最旺。饮食要根据气温变化,由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品,可多食用春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏温补的食物,在中医师指导下适量饮食人参等温热补品,少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。

夏季是心的主季,心气最旺。饮食宜清淡,应适当吃些清热解毒的食物,如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜、青鱼、鲫鱼、鲢鱼等。温补、滋腻厚味之品不宜多食。出汗多者需适量补充糖盐水。

秋季是肺的季节,肺气最旺。饮食以防燥养阴、滋阴润肺为主,宜选甘寒滋润之品百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,适当服用苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品以防秋燥,少食葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品。

冬季容易耗伤肾的阳气,重在滋补藏神。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类,如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉食物。

饮食上顺应四时,可保养体内阴阳气血,使正气在内、邪不可干。老年人生理功能降低,对四季气候变化的适应能力减弱,科学安排其四季饮食更为重要。

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