市第一实验小学小记者　王泊翔

爸爸妈妈经常晚上要加班，有时很晚才能回来，所以我饿肚子都是经常的事。幸运的是哪天家里有食材了，还可以做个番茄炒蛋，但是没有主食，始终下不去口，于是我决定让爸爸教我做拌面，既简单，又好吃。

说练就练，于是一切准备就绪。我熟练地架起锅，系好围裙，爸爸在旁边说：“做拌面，第一步要先把面条煮熟，放适量的水，烧开后就可以下面。”听着简单，我按照爸爸的方法去做，水烧开，我就往锅里丢一把面。刹那间，水花四溅，热水像一枚发射的炮弹向我冲来。我大声尖叫，爸爸在一旁说：“这就是粗心的下场，像这样，面条要顺着锅边慢慢地放到水里，就不会溅起水花了。”我又试了一遍，果然如此。

面条在锅里像一条条小鱼，起起伏伏，我用勺子不时地搅拌，怕它粘锅。时间一到，我把面捞在一个盆里控水。“好了，能不能做好下一步调味也非常关键。”一听是非常重要的一步，我立刻打起了一百分的精神，看爸爸是怎么调味的，我睁大了眼睛仔细看着，随后，我又闭上眼睛回味着刚才爸爸调料的顺序和分量。嗯，差不多都记住了，该我调料了，一勺葱油，小半勺盐，小半勺味精和少许酱油、少许醋，最后再撒上少许葱花。

功夫不负有心人，一碗香喷喷的葱油拌面终于做出来了，我很期待地尝了一大口，先不说味道怎样，成就感倒是十足。

指导老师：欧明玉