材料准备：食用色素，白砂糖，水，量勺，试管（可用细瓶代替），针筒（或滴管）

实验操作步骤：（以3种颜色为例）

1.准备三个试管（或杯子），第1个试管里加一大勺糖，第2个试管里放两大勺，第3个试管里放三大勺，注意保持杯子顺序。

2.给每个试管加3大勺水。

3.搅拌，并不是所有的糖都会溶解。

4.给每个试管中加入不同颜色的食用色素并搅拌均匀，试管始终要保持1-3的顺序。

5.从第3个试管开始用针筒抽取相同分量的溶液，沿试管壁缓缓注入到第4个试管里，按照3-2-1的顺序进行。

科学小知识：因为每种颜色的溶液密度不同，色彩在水中会像彩虹一样分层。可以做两层的、三层的，更多层难度更大。

没有试管的可以用普通杯子完成。方法同上。

最后一步使用的是相对细长的玻璃杯，效果不如试管鲜明，但也可以看出分层效果。