濉溪四铺小学小记者 王家成

今天放学有点早，可我的肚子已经饿的咕咕叫了，奶奶干活还没回来，于是，我就想自己做饭吃。

说干就干，就做我最喜欢吃的土豆丝吧！我学着奶奶的样子,先准备了两个土豆，一根葱，一个青辣椒。我先把食材全部洗干净，再把土豆切成丝，把葱切成小段，青椒也切成了细丝状。切好后的土豆丝要在水里再淘几遍，然后才是重头戏——炒土豆丝！

因为以前经常帮奶奶烧水，所以开火对我来说可不是什么难事。我小心翼翼地打开煤气灶，把锅放上去，倒进去一点油。看着油冒出来一点白烟，我知道油热了。我慌忙把切好的土豆丝倒入锅中，瞬间锅里噼里啪啦炸开了，油也嘣的到处都是。我吓得不敢靠近锅，想着还是放弃吧，但是一想到我咕咕叫的肚子，又想到土豆丝的美味，我决定继续炒！我左手拿起一个锅盖当盾牌，掩护着拿着锅铲的右手，一点点靠近炒锅开始上下翻炒。等到土豆丝慢慢变成了姜黄色，我把葱和青椒也倒了进去，接着又放了点盐、味精、香醋，再放点“味极鲜”，肯定更美味。这时候炒锅里的土豆丝听话多了，乖乖地跟着我的锅铲上下翻滚。

美味的土豆丝出锅喽，酸脆可口，我忍不住大口大口吃起来……这时奶奶回来了，看到盘子里剩下的土豆丝，吃惊地问：“这是你自己做的？你竟然连土豆丝都会做了，真是长大了！”

听了奶奶的话，我觉得奶奶更辛苦，而我只是做了简单的一道土豆丝，就跟历经艰险打了一场仗似的。

指导老师：徐翠