2021年03月31日

第B10版:

我和爸爸烤红薯

市第三实验小学小记者 李子轩

今天,爸爸带我回老家,体验他小时候冬天里最喜欢做的事情——烤红薯。

首先,我们挑选了几个小红薯,然后在爸爸的后院里找了一片空地。我迅速找来一些枯枝和干草,爸爸大费周折地挖了一个又细又长的坑,还挖了一个“通气管道”呢!

我以为烤红薯很简单,可实际操作起来并不是那么顺利。我们把红薯放在坑上,将树枝干草放在下面点燃,谁知红薯还没有怎么烤,先前的树枝因为准备得不够多,已经没有了。我又赶紧找来一大抱树枝,加点树枝,火又大了起来,火焰都没过了红薯。

大约20分钟后,红薯被烤得黑乎乎的,像一块煤炭,我说:“爸爸红薯熟了吧?”爸爸说:“还没熟呢,你看到的只是表面烤黑了,但里面还没熟呢!”

我将红薯翻了个面,又烤了一会。火熄灭后,爸爸将红薯埋进土里,我很疑惑,爸爸说这样做是为了让红薯更好吃。

不到5分钟,爸爸刨开土,看着黑乎乎的红薯,我问爸爸:“这个‘煤炭’能吃吗?”爸爸说:“当然能吃。”爸爸掰开一个红薯,啊!里面金灿灿的,香味扑鼻而来,我轻轻地咬了一口,真甜!

虽然最后我们的嘴上、衣服上、手上都弄得黑黑的,但我们依然吃得很开心,因为这次烤红薯不仅有爸爸童年的回忆,也让我明白:外表丑,并不代表内心丑。

指导老师:徐凤兰

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