■ 通讯员　丁彩虹　张万度

本报讯　“十三五”以来，相山区以加强食品安全检测能力建设为主线，着力防控食品安全系统性风险，加强已建成的18个食品快速检验室（检测室）正常化、规范化管理养护，确保食品安全民生工程发挥最大惠民效益。

抓制度建设，确保监管到位。制定《相山区食品安全民生工程项目运行及维护管理办法》，提高监测室使用年限和检测效率，明确规定区市场监督管理局为民生工程项目建后管养主体，履行指导和监督责任。快检室所在单位为管护单位，及时将检测数据上传省级食品安全监管信息平台，做好快检室设备的维护工作。区市场监管局协同区商务局、相关镇街，定期不定期对食品安全民生工程快检室运行情况进行监督检查，对食品安全快速检测和数据上传工作实行严格考核、定期通报。及时约谈各市场经营者，对工作进度较慢、工作责任心不强、工作质量不高的予以通报。

抓人员培训，确保规范运行。为确保各检测室一线工作人员准确熟练掌握检测技术，每年都邀请设备厂家有关技术人员现场教学，内容主要有食品安全民生工程检测仪器的使用方法及设备使用操作规程与仪器、配件后期的维护保养方法；食品抽样及快检理论知识；食品安全快速检测项目演示与实际操作；实验室日常注意事项及日常维护管理，现场解答快检人员在日常检测中遇到的疑点、难点问题。帮助检测人员了解、熟悉、掌握快检设备的使用和维护方法，充分发挥快检设备在日常监督执法中的重要作用，加强对异常结果的发现能力，提高快检工作的针对性和有效性，保质保量完成年度快检工作任务，共累计培训人员100余人次，建立QQ和微信群，解答检测有关问题500余条。

抓管养经费，确保专款专用。相山区严格按照专项资金的使用要求，加强资金管理，做到专款专用。将食品安全民生工程建后管养费用（仪器维修、试剂装备采购、补助资金）纳入政府财政预算，区市场监管局根据库存和各农贸市场反馈，按照少量多次的原则，统一采购试剂，手套、口罩、一次性枪头等检测配套物资也一并采购，各检测室到区市场监管局登记后领取。为保障快检室运行，区市场监管局与每个市场签订协议书，每月给予检测点资金补助，每个检测点的补助资金的数额，以上传到省局统一检测平台数据为准，确保资金都落到实处，发挥效用。

抓群众需求，确保检测到位。强化结果公示，检测结果将通过市场公示栏、电子屏幕等方式公示，倒逼经营者落实食品安全责任，主动及时将日常运行检测情况实时反映给人民群众，让消费者随时了解市场内食品安全状况，接受社会监督；针对中大型餐饮、自办宴席、工地食堂、养老机构等重点场所开展抽检，对亚硝酸盐、猪肉瘦肉精等专项检测等易造成群体性食品中毒的项目开展检测，防止发生食品安全事件；提高抽检灵活性和靶向性，针对大型活动和会议，能够及时开展检测，使食用农产品抽检更具针对性，提高检测不合格率；提高参与度，通过走进超市、学校等，开展“你点我检”“走进快检室”等活动，近距离观看检测流程，提高群众食品安全的意识，营造社会共治氛围。