■ 见习记者　张旭

一身整洁笔挺的正装，高大的身形，炯炯有神的双眼，这就是沈爱杰留给记者的第一印象。今年35岁的沈爱杰，如今已经是濉溪县临涣镇知名企业家，他所创办的淮北市盘石农业科技发展有限公司，下辖一个省级示范蛋鸡养殖场，一个占地12000平方米的省级示范家庭农场，一个200余亩的现代标准化黄桃种植园。这一切都源于几年前他心里的那个创业梦想。

艰难起步 胆大心细 赚得“第一桶金”

2007年，沈爱杰大学毕业后走上讲台，成了一名老师。但时间长了，他渐渐感觉这种相对安稳的生活并不是他所追求的。深思熟虑后，在2013年，沈爱杰下定决心，辞职创业。

经过考察，沈爱杰决定开办一家蛋鸡养殖场。他参加了人社部门举办的SYB培训，卖房，举债，再加上相关部门为他提供了贴息贷款，解决了资金技术问题，一切都在有条不紊地进行。但天有不测风云，养殖场还未建成，一场禽流感就席卷而来，大批行业佼佼者损失惨重，也给沈爱杰的创业之路带来了难以预知的巨大风险。面对亲友的劝说，冷静思虑之后的沈爱杰依然坚定了对蛋鸡养殖业前景的信心，不但没有退缩，反而进一步扩大了养殖规模。他的敏锐判断果然成真——原本肆虐的禽流感随着高温的来临而烟消云散，市场上蛋鸡养殖量处于历史存栏量最低点，巨大的市场需求为沈爱杰带来了大量订单。他的大胆坚守，为他带来了人生的第一桶金。

种养循环 持续发展 绿色生态农业初见雏形

事业走上正轨，养殖规模越做越大。但伴随着效益而来的，则是大量的禽畜粪便无法处理，污染环境。突出的环保问题成了困扰沈爱杰养殖产业发展的一个难题。

“总书记说‘绿水青山就是金山银山’，我们淮北市也提出了‘绿金淮北’的发展战略，环保搞不好，肯定是不行的。”沈爱杰说，“有的朋友说干脆上一个有机肥料加工厂，我说好呀，结果一考查，需要大量资金技术投资还有大规模用地文件，造价上千万！”沈爱杰告诉记者，“打听清楚以后我心情更沉重了，养殖几百万的投资，再配套上千万的污水有机肥料装置，真是伤不起。”

经过考虑，以及相关部门的指导，沈爱杰承包了养殖场周围200多亩土地，种植了加工类黄桃。经过反复试验探索，结合过去农村粪池的原理，沈爱杰和他的公司研发出了粪污高温腐化技术，既解决了环境难题，又能节省肥料改善土壤，提高果子品质，走出了一条种养循环的绿色生态农业之路。

反哺桑梓 助力扶贫 吃水不忘挖井人

“现在生活过得还不错，一个月有2000多块钱的收入，干活的地方离家还近。”临涣镇徐楼村的村民黄光荣，一边干活，一边和记者聊天。黄光荣今年55岁，是徐楼村建档立卡贫困户，他和老伴两人都患有慢性疾病，过去日子过得很艰苦。如今他已经在沈爱杰的养殖基地工作了好几年，不但每月有收入，每逢节日还能收到公司的福利。对于现在的生活，黄光荣很是满意。

沈爱杰深知“扶贫要扶智”的道理，除了带动像黄光荣这样的贫困户在场里务工之外，公司还进村入庄，邀请种养殖专家给村民授课，广受好评。目前公司在濉溪县已经成功推广了黄桃种植面积达到1700余亩，带动了黄桃产业的发展，成功打造3个成熟的“一村一品”村集体经济项目，开展培训公开课近150余场次，参加贫困户达4000余人次，带动户均增收不下3000元，企业还吸纳了养殖场附近村庄16户贫困户直接入股分红参加到企业的管理中。

“2018年度安徽省“特色产业扶贫十大家庭农场”“安徽省省级示范家庭农场”“第三届“赢在江淮”创新创业大赛淮北赛区扶贫组一等奖”……一项项荣誉的取得，背后是沈爱杰的艰辛付出。如今他依然在这片土地上坚守，用实际行动反哺桑梓，为家乡的三农事业做出贡献。