■ 记者　王晨

通讯员　周鲁进

“馒头熟喽！”9月4日上午，记者走进濉溪县韩村镇河涯村侯云侠的蒸馍店，她正将刚出锅的大馒头拾进馍筐：“我这蒸得花样可多了，有手工馒头、包子、花卷、糖包。现在市场上卖的多数都是机器馍，我蒸的手工馍卖得才好来，一上午能用三大袋子面。”

现年58岁的侯云侠脸色红润，丝毫看不出她曾吃过很多苦。早些年，丈夫在杭州打工时失联，至今杳无音讯，她独自带着儿子、孙子生活，日子一天天熬着过。2014年，侯云侠被纳入建档立卡贫困户。

“以前在人家蒸馍店干活，只能维持家里的基本开销。看到别人都脱了贫，还致了富，我心里也急啊。”侯云侠说，去年，她和娘家哥哥商议，想开个蒸馍店，希望亲戚借点钱，帮着买些和面机、蒸笼等必要设备。侯云侠的哥哥听说后全力支持，很快给了２万块钱。2019年底，侯云侠的蒸馍店开张后，她起早贪黑、勤劳肯干，渐渐地，她的蒸馍店在附近也有了名气。

因为蒸的是手工馍，好吃又筋道，周边的饭店都提前打电话预订馒头。侯云侠的帮扶人张秀莉对她说：“现在有扶贫小额贷款政策，如果你想扩大蒸馍店规模，可以申请扶贫小额贷款。”侯云侠高兴地直点头。随后，张秀莉帮着联系、申请。今年7月初，5万元的扶贫小额贷款批了下来，侯云侠购置了一些设备，扩大了蒸馍店规模，又雇了两个工人，忙不过来时，她的弟弟还来店里帮忙。现在每天可以蒸馒头2000个左右，除去工人工资、水电费、燃气费等，每天净收入一二百元。

“现在天气比较热，大多数农户都是买馒头吃了。她蒸的是手工馍，口感好，所以一点不愁卖。侯云侠用勤劳的双手蒸出了一个又一个雪白的大馒头，过上了好日子。她现在说得最多的话，就是感谢党的好政策。”张秀莉说。