翠峰小学小记者　孟澍毅

今天，妈妈带我去国购广场的烘焙教室学做饼干了。你想知道香喷喷的饼干是怎么做成的吗？那就随我一起去看看吧！

来到烘焙教室，老师让我们把手先洗干净。等大家都到齐了，老师便给我们每人发了两块黄色的面团和少许面粉。老师告诉我们，面团是用低筋粉、奶粉、黄油和酥油揉合成的，还放在冰箱里冷冻了一会，这样会让饼干的口感更好。

开始做饼干了，先把面团放在手心里轻揉解冻，再把面团慢慢压扁放在面粉上轻轻擀，把面团擀成2-3毫米的面饼，这时再拿来不同形状的模具往面饼上用力一按，这样一只只可爱的“小猫”“小狗”“小海豚”饼干就呈现在我们眼前了。最后还要用一块板子轻轻地将这些小家伙“铲”起来放进烤盘中。每一步都需要有耐心，不然就会前功尽弃，妈妈每天做那么多吃的可真不容易。

最后饼干要放进烤箱烤30分钟，老师便带我们玩了一个亲子游戏，让我们接龙说出家里的厨房里都有什么。原来小小的厨房里居然有那么多东西，妈妈每天在厨房里操纵那么多“工具”可真辛苦！不知不觉30分钟过去了，香喷喷的饼干也出炉了，我拿到自己亲手做的饼干开心极了，但第一块一定要让妈妈尝一尝。