市第一实验小学小记者　刘芷如

小朋友，你们知道好吃的饼干是怎么做成的吗？今天我就参加了一个做饼干的活动，可开心了！

下午我早早地来到了国购的烘焙教室，一推开门，就闻到了一股香甜的味道，教室里已经来了很多同学，看来大家都跟我一样，很期待这堂烘焙课。

活动开始啦，老师发给了我们每一组一小堆面粉和两个金黄色的面团，面团是由黄油、奶油、低筋粉等做成的，老师又告诉了我们制作饼干的方法。“开始”，一声令下，我们就迫不及待地制作起饼干，我先往粘板上均匀地撒上面粉，手上也抹上面粉，再拿出一个面团放在手心团起来。不一会儿，又冷又硬的面团变得光滑又柔软。我把面团放在粘板上，用手把它轻轻地压扁，再用擀面杖把它擀成三四厘米的面饼，接下来用模具在面饼上轻轻地一压，一个兔子饼干就做好了。

用同样的方法，我又做出了小狗饼干、小猫饼干、小鸟饼干、小猴饼干……把它们放在烤盘里，就好像一个迷你动物园。最后老师帮我们烤熟了饼干，我拿起一块自己亲手做的饼干，咬了一口，哇，真是香甜可口，太好吃了！

我拿出包装袋，把饼干精心地包装起来，这是我的劳动成果，我要带回家和家人们一起来分享。

指导老师：欧明玉