■ 记者　詹岩　通讯员　马晓华

本报讯　近日，市市场监管局组织开展端午节期间食品安全监督抽检工作，确保节日期间食品安全。

此次食品安全监督抽检工作严格遵循风险管控、问题导向、检管结合、专常互补原则。结合节日市场消费热点，以食品生产企业、商超、农贸市场、学校食堂、中央厨房、中大型餐饮等为重点单位，以节日期间消费较为集中的粽子、糕点、鸡蛋、乳制品、肉制品以及食用农产品等为重点品种，以农兽药残留、菌落总数、大肠菌群、致病性生物、食品添加剂等为重点项目指标。目前，已完成节令食品监督抽检550组。

据了解，市市场监管局将在第一时间向社会发布抽检结果信息，并组织各级市场监管部门及时开展不合格食品核查处置工作，督促食品生产经营者采取下架、停止销售、召回、销毁等措施，依法查处违法违规行为，促进食品产业有序健康发展。