淮北市第一家涉外星级宾馆是相山宾馆，于1993年4月被安徽省星级评定委员会评定为二星级饭店，2004年被评为四星级旅游宾馆。

相山宾馆建于1970年，院内有东楼、南楼、北楼，设有食堂餐厅，是当时淮北市内设备最好的宾馆，是全市宾馆行业的一个标志性单位，也是市委、市政府的主要接待单位。

2000年12月，36米高的主楼建成营业后，相山宾馆的接待条件与能力大幅提升，建筑面积达到2.3万平方米，有东楼、东苑、西苑，为淮北市设施设备最齐全、服务最完善的住宿餐饮企业之一。宾馆中餐厅规模宏大，环境优雅，设有4个风格各异的豪华贵宾厅和一个可接待400多人同时用餐的大型宴会厅。多功能厅可承接500余人的会议、宴会及展销会等大型活动。宾馆内设有商场、酒吧、健身房、台球室、商务中心、会议室、美容厅、票务处及大型停车场等综合配套服务设施。这一时期，相山宾馆与北边不远的相王府宾馆交相辉映，市内大型会议与活动多在这两家宾馆举办。

2008年，我市推行经营服务性事业单位转企改革，相山宾馆转企改制，停止营业，对人员进行分流。2010年3月5日，相山宾馆主楼实施定向爆破，就此退出历史舞台。

现如今，在相山宾馆的原址上耸立着一座商业综合体——永利广场，周边区域也已经发展成为淮北主要的商业中心。而在原相山宾馆北楼位置处，新建有一家商务宾馆，仍沿用“相山宾馆”的名字，保留着对这一曾经的城市地标的美好回忆。