民以食为天。70年，中国人从吃不饱到吃饱，再到吃出健康、吃出品位、吃出文化……饮食变迁的曲线，见证了时代的进步和社会的发展。也许，家家餐桌上的变化，不可一言以蔽之，那就仅以我的所见所闻所感摘要而谈吧。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 —— 题记