4月15日，在烈山区古饶镇草庙村草庙豆腐坊，70岁的赵德民打着一块块刚出锅的地锅豆腐让大家品尝，伴随着一阵阵叫好声，原汁原味的手工老豆腐唤起了众人儿时记忆。古饶镇草庙村在推进乡村振兴战略中，依托淮海战役暨华东野战军指挥部旧址，大力发展红色旅游，同时重点培育草庙“地锅豆腐”等传统手工艺，以老手艺留住老味道，吸引游客，拓宽农民增收致富门路，走出一条乡村振兴特色之路。

■ 摄影　见习记者　冯树风